Todos los socios del Boukan Guinguette están antiguos empleados de ONG han trabajado mucho tiempo en Haïti y han decidido investirse totalmente en desarollo local de la zone del Mole Saint Nicolas para experimentar un sector privado transparente, equitativo y viable.
La empresa ecoturística tiene varias metas :
- Favorecer los intercambios económicos y humanos proponiendo prestaciones previamente inexistantes mientras respeta el ambiente social y natural de la región
- No substituirse a la oferta de bienes y servicios existante pero al contrario servir de relevopara orientar a los visitantes hacia los profesionales de la ciudad de Mole
- Trabajar Conjuntamente con el ayuntamiento y el Comité de Desarollo a fines de permitir la realización de proyectos de interés público gracias a los beneficios de la empresa Boukan Guinguette y a las tajas percibidas por el ayuntamiento gracias al las actividades turísticas
- Poner de releve el sitio histórico de acuerdo con las recomendaciones del l'ISPAN (Instituto de Conservación del Patrimonio Nacional)
- Gestionar una actividad ecoturística que mejore los productos locales con respecto al medio ambiente (gestión de residuos, energía renovable, cuidado de la fauna y la flora, agricultura integrada en el sitio y vinculada a la actividad de restauración).
- Creación de más directos e indirectos empleos para los habitantes de Môle. Boukan Guinguette ahora emplea a unas 20 personas y se abastece a más de cien pescadores, criadores, productores locales y comerciantes.
